Ekmek çanağında yumurta

Paylaş

Yumurtayı harika bir sunumla servis etmeye hazır mısınız?

Kalvaltı sofranızda harika bir sunuma yer açın. Ekmek çanağında yumurta hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle sizi mest edecek…

Malzemeler

3 adet küçük boy yuvarlak ekmek (arzuya göre hamburger ekmeği)
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 adet orta boy yeşil biber
2 dal taze soğan
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1/4 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Servisi için:

1 dal taze soğan
4 dal maydanoz

Pişirme süresi:

20 dakika

Ekmeklerin iç kısımlarını boşaltırken taban kısımlarını delmemeye özen gösterin.

Nasıl yapılır

Yuvarlak ekmeklerin üst kısımlarını kapak şeklinde kesin. İç kısımlarını bir kaşık yardımıyla çıkartın. Uç kısımlarını alıp ortadan ikiye kestiğiniz yeşil biberleri yarım ay şeklinde kesin. Ayıklanmış taze soğanları ince ince kesin. Zeytinyağı ve tereyağını küçük bir sos tenceresinde kızdırın.